#qyzylordatv
Приучать к здоровому питанию с детства. С этой целью Министерство здравоохранения предложило обновить меню в школьных столовых, сделав его полезным и питательным. Чем теперь кормят детей наблюдала - Мария Умарова.
В Казахстане вводят единый стандарт школьного питания. В меню – никаких фастфудов, меньше сахара и соли, больше овощей, молочных продуктов и цельнозерновых. Документ подготовили Министерство здравоохранения, Министерство просвещения и Казахская академия питания, совместно с международными организациями, включая ЮНИСЕФ.
АЛМАРА МАРАТ - ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ ГОРОДСКОГО УПРАВЛЕНИЯ СЭС // Перспективное посезонное меню на 4 недели согласовано с обласным управлением образования и утверждено облздравом. В рационе учтены современные международные требования к детскому питанию, меню составлено с учетом смены сезонов, возраста детей в целях обеспечения их полноценным питательным рационом. Как вы знаете, суточная норма соли в еде не должна превышать 5 граммов, сахар – 20 граммов. При этом не допускается использование аутсорсинга и кейтеринга, то есть еда должна готовиться в школьной столовой, а не привозиться извне.
В городской школе № 197 все эти требования были учтены.
ЕРКИН АКШАЛОВ – ДИРЕКТОР «ШКОЛЫ БУДУЩЕГО» № 197 ИМЕНИ А.КУДАБАЕВА
// В нашей школе обучается 1202 ученика, в том числе 495 в начальных классах. Из них 490 получают бесплатное горячее питание, 5 обучаются на дому. В средних и старших классах горячее питание получают 130 детей из социальных категорий, итого 620 детей обеспечены питанием. В соответствии с новыми требованиями мы пересмотрели ежедневное меню, сократив использование соли и сахара и обеспечив наличие полезных для здоровья компонентов. Наша столовая рассчитана на одновременный прием до 130 детей, никаких препятствий для своевременного приема пищи детьми нет. Повара у нас квалифицированные, высшей категории.
Мария Умарова – КОРРЕСПОНДЕНТ // Сегодня на столах у детей конина с соусом и гарниром, салат из свежих овощей и компот. Выглядит вполне аппетитно. Попробуем на вкус... Мясо мне нравится. Салат тоже на вкус отличный. Компот в меру сладкий, освежающий. В общем, меню отличное.
Дети тоже с аппетитом поедают свои порции и от души благодарят поваров.
Правильное питание – залог крепкого здоровья и отличной учебы. Новый стандарт должен сделать полезные привычки частью школьной жизни и помочь вырастить здоровое поколение.